IL PRODOTTO NON NECESSITA DI ESSERE SCONGELATO.
PREPARAZIONE: SI CONSIGLIA L’USO DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE ALTO OLEICO.
FRIGGITRICE o PADELLA
In una padella con un livello d’olio di 9/10 cm riscaldato a 190°. Immergere il prodotto da surgelato avendo cura di inserire un numero di pezzi adeguato alla padella che lasci spazio tra un pezzo e l’altro.
7/8 secondi dopo l’immersione i pezzi affioreranno e, se non ancora gonfi, toccarli leggermente con la schiumarola per far partire il rigonfiamento.
Girare una sola volta e dopo altri 6/7 secondi rimuovere il prodotto e adagiarlo su carta assorbente per una corretta asciugatura.
Servire ben caldo.
